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これまで栄養士として働いてきて「食べることは、とても重要である」という事を実感しています。また、様々な意見を聞いていると、幼少期に色々な食材を食べている人は大人になってからの好き嫌いが少ないようにも思います。近頃は、たくさんのお母さんが働いているので、すべての食事を手作りというわけにはいかないでしょうが、みなさんも、小さい時に食べた味や出来事は、いくつになっても思い出として残っているのではないでしょうか。今、食育ということをよく聞き、大切だとわかっていても「いったいどうすればいいの？」というのが現状でした。そんな時に、ＮＳＣ2000でのボランティア募集を知り、お手伝いすることになりました。いろんな講師の方のお話を聞いたり、食育に興味のある方々と知り合うきっかけにもなり、参加してよかったと思います。これから出会う方々には「食材」にも興味をもってもらい、楽しく覚えていってほしいと思います。 ボランテイア 九谷麻弥 |
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 参加者と媒体つくり |
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 片岡先生の食育媒体 |
私は保育園の栄養士をしています。しかし調理が主で食育活動ができていません。何かをしたいと思っていても新卒の栄養士同士、経験や知識、アイディアがあまりなく行き詰っていました。そんな時このボランティアを見つけて、少しでもヒントがあればと思い参加しました。他のスタッフとの出会い、講師の方々との出会い、食に興味を持っている方々との出会いはヒント以上のモノを与えてくれたと思います。講座内容ももちろん準備段階での話もアイディアが飛び交いすごく勉強になります。 片岡先生の食育媒体講座では、ポスターのようなすぐ出来そうな媒体からエプロンシアターのような凝った媒体までたくさんの紹介があり、私の保育園でも是非やってみようと思ったものもありました。 まだ始まったばかりですが、いろいろな経験・勉強ができるのでボランティアをして良かったと思います。 ボランティア 阪本祥子 |
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 子供たちに食育を実践・研究をされる 講師の片岡先生 |
 紙芝居 |
