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透析アイコン [2007.06.15] 神戸の夜景を見ながら レストランで豪華透析食ディナーを楽しむ

6月15日はNSC2000特別企画「透析食ディナー」の講習会でした。

夕方6時からにも関わらず、多数の参加者がお越し頂きました。
制限の多い透析食をいかにコース料理に生かすか。シェフと管理栄養士のコラボ事業です。

参加された皆さんは、感動・感激の連続で大満足の評価でした。

コーディネーターのNSC2000副理事長の
吉田よりセミナーの趣旨を説明


福岡県・山口県・東京都・三重県・滋賀県・大阪府など他府県から本当に足を運んでくださった方々に感謝申し上げます。ホテルやレストランで安心して透析患者さんが食べれる場所が少しでも広がれば嬉しいです。


東京から参加された
柴垣内科クリニックの柴垣先生


ご夫婦で東京から熱心に
参加された中村ご夫妻


福岡より駆けつけてくださった
野口准教授


山口より参加の石田さん


NSC2000正会員の福元さん


NSC2000正会員の杉山さん


ホテルプラザ神戸の総料理長
鷺池史朗シェフ


低たんぱく食の商品説明をされる
江崎グリコ株式会社の福田さん
*アンケート結果