今回のテーマは「食育の大切さ」を五十嵐先生にご講演いただきました。特に先生が強調されたことは、「絆」でした。また、栄養士は「対人教育がかけている」との指摘もありました。栄養指導や食育の現場でも「〜ねばならない」「〜しなければならない」と話すことも多いな・・・と反省をしました。

「絆をたくさん作る」と思えば、私達の仕事は限りなく広がり、可能性を創造できそうです。たとえば、私と家族、私と地域・ご近所、私と社会、私と職場です。五十嵐先生は、ご自宅でサロンを開きあらゆる方を食事を楽しまれるそうです。また、ご近所の方に手作りのジャムなどをプレゼントされるそうです。

素足でサンダル姿の五十嵐先生は、本当に若々しく人間性輝く方でした。交流会ではじっくりお話を聞くことができ、大大満足の1日となりました。五十嵐先生、ありがとうございました！！
参加くださった皆さん、またお目にかかりましょう！！