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[2005.06.19] ダイエット食事プログラム シリーズ2

ダイエットプログラムの第 2 回目のセミナーを盛大に開催いたしました。今回は、手軽に購入できるお弁当を活用してどのようにダイエットを行うかがテーマで学生の方をはじめ、管理栄養士の皆さんも多数ご参加いただきました。計量・簡易交換表を活用してカロリーを計算し、理想な形のお弁当を各グループで作成しました。参加型のセミナーでわいわい話をしながら賑やかに交流をしながら勉強をすることができました。

講師の宮本享子さんは、クリニックでの指導で実践されている話を交えながら実践的なお話をしてくださいました。

(学生の方の感想)
  基準となるエネルギー量を実際に測ることで、目安量を知る事ができた。
(大学生)
  実際の食品を使っての講義は分かりやすかった。
(大学生)
  実際にコンビニ食を違う目先で見ることができ参考になった。  
(スポーツクラブ栄養士)
  具体的なダイエット指導の経験をいくつか聞きたかった 。  
( 在宅栄養士 )
  市販弁当を分解して軽量したことがなかったのでとても新鮮でした。  
(特別老人ホーム勤務)
  参加型はとても楽しかった。  
(企業栄養士)
  患者さんが利用するには難しいと感じた。  
(特別老人ホーム勤務)
  何の作業をどのような目的でするのかなどワークシートがあれば分かりやすかったと思う。  
(企業勤務)
  ダイエットについては今後もいろんな視野からセミナーを開いてほしい。  
(大学生)
  交換表を使って学ぶことができたのはよかったが、もう少し時間があればよかった。  
(特別老人ホーム勤務)
  残すのも体の為に必要だとは分かっているのですが、残さないようなテクニックを学びたかった  

( 企業勤務 )