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[奈良食育特派員] 豊田綾子の大和の国から食便り

★ あすかルビー ★
奈良の特産あすかルビー。
有名ですが、他府県にも出回っているかな?
「どっちの料理ショー」でイチゴ大福の時選ばれたそうです。
イチゴの季節スーパーで流れますよ。
ルビー、ルビーあすかルビー。奈良で産まれたあすかルビー♪って。
何か、とってもご機嫌な曲なんです。
ちなみに、ネーミングは「赤い宝石」という事であすかルビーなのだそうです。
イチゴは、ビタミンCが豊富。イチゴからだと手軽に摂れますね。
イチゴの嫌いな人ってあんまりいなそうだし。子供達も大好き!
私も果物は大好きなので美味しく頂きました。
お菓子に使ってもいいけど、そのままが一番甘くて美味しいです。
奈良食育特派員:豊田綾子