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●きのこ料理（きのこの包み揚げ）

材料（１０個分）
きのこ類
（しいたけ・しめじ・まいたけ等）
ぎょうざの皮
塩・しょうゆ・ごま油
油
揚げ油		 ２００ｇ

２０枚
少々
大さじ１
適量


作り方
1. きのこは軽く炒め、塩・しょうゆ・ごま油で調味する。
2. （１）をぎょうざの皮で包み、楊枝で止め、油で揚げる。