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●グラスDEココアプリン

材料（グラス2個分）
豆乳
グラニュー糖
粉ゼラチン
水（ゼラチン用）
純ココア
湯（ココア用）		 ２００ｃｃ
大さじ３（３６ｇ）
小さじ1（３ｇ）
大さじ1（１５ｍｌ）
小さじ２（４ｇ）
小さじ２（１０ｍｌ）


作り方
1. ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
2. ココアをお湯で練る。
3. 鍋に豆乳、グラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温めて火を止め（1）のゼラチンと�Aのココアを加えて溶かす。
4. （3）の鍋を冷水にあてて粗熱をとり,グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

エネルギー
たんぱく質
カリウム
リン
塩分
水分		 １２６Kcal
５．３ｇ
２４６ｍｇ
６３ｍｇ
０ｇ
１０４ｍｌ		 ◆ 豆乳は牛乳に比べ、たんぱく質や鉄が多く含まれます。
◆ 豆乳に含まれるリンは牛乳の約1／2、カリウムは約6割と少なくなります。
豆乳：リン４９mg／100g中　　カリウム９０mg／100g
牛乳：リン９０mg／100g中　　カリウム150mg／100g
*写真の装飾分は材量及び栄養成分には含まれていません。